2011年9月20日星期二

不飽和脂肪酸也有助降膽固醇

腰果:腰果補脾益腎、開胃,含維生素A、B群及鈣、鉀、鐵等微量元素,能抗衰老、增體力,可潤澤、修護皮膚。將腰果100克及黑芝麻粉、蜂蜜各30克,用果汁機打成滋補肝腎、補氣血及滋陰潤燥的蜂蜜腰果芝麻醬,可塗於麵包踢躂小企鵝2

杏仁粉:杏仁粉能補心肺氣、促進氣血循環、迯娖囱潒提神及潤肺止咳,且能增加皮膚滋潤度,另可滑腸通便、改善便秘。加白木耳、冰糖做成甜湯,能潤肺補脾、滋陰美顏,將白木耳15克加500c.c沸水、煮20份鐘至軟爛後,放入杏仁粉15克加少許冰糖拌勻pet transportation

含不飽和脂肪酸的堅果類有助降心血管疾病風險,而栗子、核桃、松子、腰果、杏仁粉等堅果則有強壯脾腎、補氣血及滑腸通便等功效。但注意堅果類屬溫補食物,體內火氣較大如熬夜後或有痔瘡、易流鼻血等情形時,宜先暫停食用,待症狀減緩後再吃,以免讓上火情況加劇。

栗子:健脾補腎、暖胃,並含維生素B群及鈣、鉀、鐵等微量元素,能補氣血、消疲勞,當中的不飽和脂肪酸也有助降膽固醇。與可健脾和胃的燕麥片搭配,取8顆栗子和免洗湯匙8尖匙量的燕麥片,加700c.c水以大火煮約10份鐘,再依個人口味加少許麥芽糖調味寂寥夜FRESH

核桃:具滋補功效的核桃,含維生素B群、卵磷脂等營養,能防腦部老化、增強記憶力,並可補腎護肝、養神及潤燥通便。做成核桃意仁粥,核桃4~5顆、意仁30克,加700c.c水以大火煮開,轉小火熬煮約30份鐘至顆粒軟爛後食用,意仁可強壯腸胃、利水消腫及美白養顏。

松子:含亞麻油酸等不飽和脂肪酸的松子,可滋陰潤燥、滑腸利便,對潤膚、抗老也有幫助,還能補氣,紓緩眩暈、心悸等不適。取松子約免洗湯匙1平匙量,加入500c.c低脂鮮奶微波約2份半後即可,除補充鈣質,牛奶中的酪蛋白、色胺酸及維生素B群、A能生津潤膚、安神International Moving Company

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